これまでのところニンニクは順調に生育しているようです。
今日はニンニクの花芽ができていましたので収穫しました。花芽を放っておくと球根が肥大しませので出てきたら摘み取ります。
この花芽は豚肉や鶏肉と炒め物にすると美味しくいただけます。個人的には砂ずりと炒めたのがベストかなと思っておりますが・・・。
先日のボウリングの試合でストライク賞が生卵で36個ゲットしました。冷蔵庫に大量の卵がストックされていますので、今日の昼食には次のような一皿を作ってみました。
これからしばらくの間、毎日のように収穫できると思います。
砂ずりを買っておかねば！！
