落花生の後作にニンニクを作付けしますので、その畝の落花生（おおまさり）を一部収穫しました。充実した実は翌年の種として確保し、残りを茹でピーナッツにしました。 茹でピーは旨いですよね。食べ始めたら止まりません。 実りの秋、食欲の秋、体重計に乗…

例年ですと10月下旬～11月にかけて収穫しておりますが、今年は生育状況も良さそうですので少し早めに収穫できるのではないかと思っております。 しかし、まだ葉が青々としており、発育途上ではないかと思いましたので、取り敢えず1株だけ試し掘りすることに…

昨日、外皮を取り除いたソルゴーを入れて雑穀米を炊いてみました。 丸い茶褐色の粒がソルゴーです。炊き上がりの色や香りはいつもの雑穀米と大差ありません。 食べた感じは、ソルゴーだけ他の雑穀と比べ歯ごたえがあります。炊飯器は通常より圧力がかかるタ…

ソルゴーの穂を刈取ったものの、その後天日干ししたまま忙しくてほったらかしにしておりました。やっとその後の作業をしてみようと思い立ち、先ずは脱穀してみました。この作業は大した手間ではありませんでした。 問題は実の外皮を剥ぎ取る作業です。ネット…

そもそもソルゴー栽培を始めたのは、水田を自然農の畑に転換（参考：「水田から自然農の畑へ～畝立－その１」）した際に隣接水田の農薬飛散のバリアーにするのが目的の一つでした。何せ農薬散布は専用機械であったりラジコンヘリなどで行われますので、風向…

草刈り機用のチップソーの価格はピンキリで、耐久性が高く高価なものから耐久性は劣るものの廉価なものまで数多あります。当初は耐久性が高いと言われている結構高いものを使っておりましたが、現在は百姓御用達（？）のコメリで3枚組1,650円のものを使って…

トマト、ピーマン、オクラなどなど毎年カメムシ被害に悩まされております。これまでは被害が酷いときにピンセットで駆除しておりましたが、段々面倒になりやめてしまっておりました。ところが昨年位から急に被害が目立ち始めました。特にトマトは殆ど駄目に…

育ちが思わしくなかったので、少し早めですが安全のため1個だけ収穫してみました。 ＜参 考＞ honeybadger.hatenablog.jp 上手く育った時と比べるとかなり小振りです。他の株は、もっと小さな果実しかつけておりません。早速、食してみようと思ったのですが…

今年は梅雨が短かったことで久々にアーモンドの収穫ができました。例年ですと梅雨が終わる頃には痛んで成熟できずに落果してしまっておりました。前回収穫できたのが2018年でしたので本当に久し振りのことです。（参考：「アーモンドの収穫」） 前回に比べる…

報道によりますと小泉農水大臣が深刻な水不足に悩まされている新潟県の南魚沼市のため池に給水車で注水したことをX（旧Twitter）で報告したとのことです。 さて、その効果の程は如何なものだったのでしょうか？ 単純に計算してみますと国内最大級である10ｔ…

土地柄が合わないのかバターナッツ栽培が思わしくありません。今年も育苗に失敗（本葉が出た頃にナメクジに食害され、結局生き残ったのが５本のみ）し、どうなることやらと案じていたところでした。 定植後にも１本枯れてしまいましたので、20粒蒔いた種が４…

そろそろ防鳥ネットを設置しようかと思っていた矢先でした。やはり待ってはくれませんね～（涙） 来年は先手必勝ということで、早めの対策を心掛けたいと思います。それにしても昨年からイノシシ被害に悩まされ続け、最近ではアナグマに荒らされたりと鳥獣被…

今日は朝から晴れ間がのぞいておりましたので、久々に除草作業を行いました。 次の画像の一番手前と次の区画は4/27に種蒔きしたニンジンです。どちらも根っこマルチを施したもので、成長の度合いは大差ありません。この間3回ほど除草しております。 その奥の…

究極の雑草対策（根っこマルチ）～ニンジンその後の様子の記事の中で紹介しております比較栽培のその後の様子です。次の画像は5/11に播種したニンジンです。 手前から根っこマルチ無し、根っこマルチ有り、根っこマルチ無し、根っこマルチ有りの４区画になっ…

根っこマルチを試すため根っこマルチの素材の準備（参考：「究極の雑草対策（根っこマルチ）～準備 」）をしておりました。結構時間が掛かってしまいましたが、一応評価のために出来栄えを見てみることにしました。 次の画像のように、そこそこ綺麗なものが…

4/27に種蒔きしたニンジン（「究極の雑草対策（根っこマルチ）～ニンジンの播種」「究極の雑草対策（根っこマルチ）～ニンジン発芽」）のその後の様子です。 次の画像は除草なしのものです。そろそろ除草しないとニンジンの生育に影響がありそうです。 次の…

4/27に種蒔きしたニンジン（「究極の雑草対策（根っこマルチ）～ニンジンの播種」）が発芽しました。画像では見難いかも知れませんが・・・。 次の画像は通常に準備した分です。 次の画像は、草を剥ぎ取って準備した分です。 どちらもニンジンは発芽しており…

3月16日に準備をした根っこマルチ（究極の雑草対策（根っこマルチ）～準備）でしたが箱によって生育度合いが異なりますが、漸くにして使えそうな位に草が生えてきました。 あまりにも生育が遅いので何とかならないかと思って4月3日に試したもの（究極の雑草…

これまでのところニンニクは順調に生育しているようです。 今日はニンニクの花芽ができていましたので収穫しました。花芽を放っておくと球根が肥大しませので出てきたら摘み取ります。 この花芽は豚肉や鶏肉と炒め物にすると美味しくいただけます。個人的に…

畑に食べられる野菜が無い時期が往々にしてあります。でも雑草が生えていない時期はありません。例え畑に雑草が無い時期があったにしても、道端やあぜ道、里山、耕作放棄地などいたるところに雑草は生えています。 雑草食については以前から関心があり「除草…

種から育てたアスパラガスがいよいよ5年目を迎えました。3年目から収穫し始め、４年目となる昨年は結構な量の収穫がありました。 今年は例年より気温が低かったのか、本日やっとお出ましになりました。それも一気に６本です。 今シーズンも昨年と同程度収穫…

「根っこマルチ」の準備のため雑草を栽培（？）して半月経過しましたが、まだ次の画像のようにやっと発芽した程度で全く準備が整いません。 作業中ひょっこり思いついたのが、既に生えている雑草を移植したら上手く行くんじゃないかということでした。思いつ…

これまで雑草対策には色々と取り組んで参りました。例えば、草マルチ（「ニンニク栽培～除草」）や高刈り（「休耕田の除草～高刈り」）などが代表例ですが、これらも決定的な決め手にはならず、除草の手間は減ったとはいえ相変わらず除草作業が重くのしかか…

今シーズンは、これまでの平戸ニンニクに加えて、島ニンニク、金郷ニンニク、嘉定ニンニクを栽培しております。このところ急に暖かくなってきたものですから草達も急激に成長し始めました。画像のようにニンニクが草に埋もれてしまいそうです。 明日は雨の予…

2/12の投稿でイノシシ被害ついて書きました。（「イノシシ被害～再び」）このとき粗方掘りつくしたので、もう来ないかと思っておりましたが、またやって来たようです。せっかく畝立したのに完璧に崩されてしまいました。 この畝は「畝立～広い畝の分割」で書…

またイノシシ被害に遭ってしまいました。前回は主にサツマイモの被害（「紅はるか全滅 」）でした。その後の対策として「イノシシ被害～その後」「畝立～広い畝の分割」などを実施してきました。 ラッキョウの周辺は掘り返されておりますが、ラッキョウだけ…

水田から自然農の畑にするために2022年11月～2023年1月にかけて畝立作業を行いました。（参考：「水田から自然農の畑へ～畝立－その１」） その後、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャ、トウモロコシ、里芋、大豆、小豆、生姜、ニンニク、落花生、ラッキョウ…

協生農法の落葉低木として無花果を選択し、試しに20本ほど剪定枝を直接畝に突き挿しておりましたが、ひと夏過ぎて生き残ったのはたったの５本しかありませんでした。 今年の夏は過酷な環境であったとはいえ成功率25％とは何とも残念な結果となりました。生き…

最低気温が連日10℃を下回るようになってきました。これまでにも食べる分だけ採ってきてはおりましたが、本日ようやく遅れていたカボチャの収穫を行いました。まだ瑞々しいものもありましたが、一気に収穫してしまいました。 何とコンテナ4個も採れました。実…

昨日から冷え込んできたと言っても10℃を下回ることはありませんし、霜が降りるのはまだまだ先のことのようです。この陽気（？）のお陰で、未だにゴーヤやピーマンの収穫が出来ております。 これまでにトマトやピーマンは12月まで収穫できたこともありました…