いよいよ私が自給自足の理想的形態と考える有畜循環型農業を目指して、ニワトリを飼うことにしました。養鶏の知識を得るために 中島正著「増補版 自然卵養鶏法」農文協 中島正著「自給農業のはじめ方」農文協 を入手しました。 そもそも自然農に出会ったきっ…

「麹箱、孵卵器（インキュベーター）を作る（１）～先ずは温度管理部から」では、目標温度に達する前に熱平衡してしまいました。そこで衣装ケースにエアーキャップ（いわゆるプチプチ）を貼り付け、その廻りを更に梱包シート（多分、発泡ポリエチレンだと思…

「わが家でつくるこだわり麹」を読み、味噌や醤油を種麹から作ることにチャレンジしてみようと画策しております。先ずは麹箱なるものが必要となることが判明しました。 また、先日補修したニワトリ小屋（参考：「ニワトリ小屋の修復」）でニワトリを飼うこと…

FBでの発酵食品の投稿に刺激され購入してみました。永田十蔵著「わが家でつくるこだわり麹」農文協 今まで農業をするに際する微生物に関する書籍として、「生きている土壌」や「土壌微生物の基礎知識」(参考：硝酸態窒素について)などを参考にしてきました。…

経年劣化で車庫の雨樋がその役割をしなくなっておりました。次の画像のように、トタン製の雨樋が錆びてしまい穴があいてしまっておりました。おそらく何らかの原因で雨樋が変形して、穴があいた部分に水が溜まるようになっていたようです。 「竹の魅力と活用…

～内村悦三編「竹の魅力と活用」創森社～ 竹は身近なものであるにも関わらず、竹の知識など皆無というのが実情でしょう。私にとって竹はどちらかというと厄介者でした。耕作放棄地などに侵略し、またたくまに竹薮になってしまいます。竹薮を開墾するのは並大…